Bazı bireyler sürekli yemek yer kilo almaz kimi ise su içse kilo alır. Peki nedir bu aradaki fark neden biri
yer kilo almaz diğeri su içse yarar.
İşte bu noktada metabolizma hızı devreye girer. Bireyin gün içinde harcadığı enerji miktarına "Bazal
Metabolizma Hızı " denir. Kişinin yaşına, cinsiyetine, kas kütlesinin miktarına ve yağ oranına göre
değişir. Bireyin metabolizması ne kadar hızlıysa kilo vermesi o kadar hızlıdır.
Metabolizma hızı yüksek olan kişiler şanslıdır ve yediklerini yakar. Vücudu fazla enerji harcadığı için
yedikleri depolanmaz, enerjiye dönüşür ve vücutta kullanılır.
Metabolizma hızı yavaş olan kişiler biraz ipin ucunu kaçırsın hemen kilo alır. Diğer bir değişle su içse
kilo alıyordur. Şuna açıklık getirmeliyiz ki bu kişilerin sayısı oldukça azdı. Ama artık yaşam koşulları,
hareketsizlik, spor yapmamak bu bireylerin sayısını artırdı. Çabuk kilo alan kişilerin metabolizma
hızlandırıcı besinleri tüketmesi gerekir.
1-Acı Biber: İçerisinde bulunan 'Capsaicin' sayesinde metabolizma hızı 3 saat içinde, 3 kata kadar
artabilir.
2-Yeşil Çay: İçerisindeki Epikoteşin Gallat sayesinde metabolizma hızı artar.
3-Kahve: Kafein içeriği sayesinde serbest yağ asitleri kan dolaşımına katılmasıyla metabolizma hızlanır
ve Lipoliz (yağ yakımı) başlar.
4-Chai: İçerisinde lif, potasyum, magnezyum, omega-3 leptini (tokluk hormonunu) baskılar. Ayrıca
Musilaj lifi sayesinde jelleşmeye sebep olarak tok tutar.
5-Ananas: Bromealin enzimi sayesinde protein sindirimi artar ve metabolizma hızlanır (ödem artırıcı
etkisi de vardır).
6-Elma: Probiyotik gibi davranan pektin lifi (bağırsaklardaki iyi bakterileri teşvik eder) iştahı azaltıp
doygunluğu artırır.
7-Aleo Vera: Laktasif etkiye sahiptir.Metabolizmayı hareketlendirip sindirimi kolaylaştırır.
8-Karpuz: Arginin aminoasiti yağ depolanmasını önler, kas kütlesini artırır ve metabolizmayı
hızlandırır. Su içeriğinin yüksek olması ödem atmasını kolaylaştırır.
9-Hindistan Cevizi Yağı: Laurik ve miristik asit doymuş yağları içerir. Karaciğerden emilir ve
metabolizmayı hızlandırır. Ayrıca pankreas'taki emilimi sayesinde stresin azalmasına yardımcı olur.
10- Kaliteli protein tüketmek, Su içmek, kas kütlesini artırıcı sporlar yapmak; şeker ve tuz tüketimi
azaltarak; Zencefil, tarçın ve sirke gibi besinlerin tüketimine ağırlık vermeyi ihmal etmeyin. Ayrıca
düzenli uyku, kahvaltı alışkanlığı ve Öğün düzeni de metabolizmanızı hızlandıracaktır.
